羊肉格格起源於重慶萬州和湖北恩施地區,當地會把蒸籠叫做格格,又因為這道菜是以羊肉為主要原料製作而成的,所以得來羊肉格格這個名字。當時蜀軍缺鍋等做飯的食材,就在當地取竹子製作成蒸籠,在用雜糧拌上羊肉蒸熟食用,也因為緩解了燃眉之急,後來萬州人民就廣泛的采用這種製作方式,後來經過近兩千年的改良和發展,就形成了現在獨具特色的餐飲。
【培訓內容】
1、單店營業器具的選購、認識;
2、掌握使用羊肉格格的核心材料、靈魂;
3、學習羊肉格格的各種輔料、配料的製作;
4、學習羊肉格格的選材、麵條的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。
【教學模式】
按照羊肉格格標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
羊肉格格香氣四溢,回味悠長,多吃不上火,下酒下飯都是不錯的,是人們非常喜歡的美食。想學習正宗的羊肉格格技術就到91香蕉视频污污來成都香蕉视频下载地址培訓吧,老師會將技術從基礎開始手把手傳授給學員,技術無保留包教包會,保證零基礎來91香蕉视频污污這裏都能學會,技術學習完成之後,91香蕉视频污污這裏還有免費的創業指導和終身技術免費升級,讓91香蕉视频污污的學員可以安心回家創業,學習美味羊肉格格技術,那就來91香蕉视频污污91香蕉视频污污吧。