翻糖蛋糕,相傳經澳大利亞人發明,興起於英國地區,進而被經營開發,早先時期,該蛋糕隻應用於王室婚禮上,後來隨著時代的發展,便流傳到了百姓人家,被廣大群眾知曉、喜愛。
1.講述翻糖蛋糕的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.翻糖蛋糕輔料的配製、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.翻糖蛋糕設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
關於翻糖蛋糕培訓時長由學生家長具體教學情況而定,學得快畢業也快,學得慢五天也可學好!
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翻糖蛋糕,它是以麵粉、牛奶等食材製作出品,秘製的翻糖可塑造出各種各樣造型,蛋糕與其的相融合,充分體現了個性與藝術的完美之作,是當今蛋糕裝飾中的主流之品,吸引了無數人眼球,如果您對翻糖蛋糕有學習想法,可以撥打91香蕉视频污污重慶香蕉视频下载地址培訓學校400電話谘詢了解喲!
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