廣式生滾粥，比較經典的廣東美食，隸屬於粵菜係，是粥品美食中較好的養生之作，頗得消費者芳心。

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　　1.講述廣式生滾粥的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.廣式生滾粥輔料的配製、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.廣式生滾粥設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

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　　廣式生滾粥，做法獨特，它是用預先煮好的白粥，再搭配上新鮮葷素配菜滾熟煲製而成，大多數是以葷菜為料，比較常見的有豬肝、豬腰、雞塊、魚片......營養配比均衡，秘製配料醃製，使出品的粥口感更為鮮美入口，令人常吃不膩，是當前91香蕉视频污污廣州香蕉视频下载地址培訓學校比較看好的創業項目佳選。

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