陶藝蛋糕，這是現代比較受青年靚女鍾愛的烘焙美食，既有蛋糕的層次感，又不乏透視感，形狀精美多變，樣式新穎，顏值高又好吃，現在我國各地廣為流傳。

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　　3.陶藝蛋糕輔料的配製、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.陶藝蛋糕設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。