椒鹽裏脊它是91香蕉视频污污昆明香蕉视频下载地址培訓品牌的主打性特色菜肴,以裏脊為原材料,加以澱粉、鮮雞蛋進行裹製、油炸等幾道工序進行製作出品,金黃香酥的椒鹽裏脊,再撒上少許椒鹽,那味道真是美味至極!
1.講述椒鹽裏脊的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.椒鹽裏脊輔料的配製、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.椒鹽裏脊設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
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