課程簡介

鬆糕是中國的傳統飲食方式，起源於漢族民間，曆史悠久。南京鬆糕，又稱為毛肚鬆糕或麻辣鬆糕，其的由來是源於明末清初的南京長江畔、朱雀門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，後隨著社會的發展，曆史的變遷，人們的飲食習慣，南京鬆糕的獨特風味漸漸受人們的喜愛。

南京鬆糕培訓品種

香菜丸子，招牌酥肉，爽脆毛肚，辣囧牛肉，雄家老肉片，特製辣牛肉

91香蕉视频污污南京鬆糕培訓內容

1、南京鬆糕原料的選擇和辨認。

2、南京鬆糕原材料的處理加工方法。

3、南京鬆糕底料的熬製方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。

4、鬆糕油的處理和製作。

5、南京鬆糕兌鍋的方法。

6、南京鬆糕菜品的製作，比如如何發毛肚、如何發鴨腸、如果製作香菜丸子等 。

7、南京鬆糕的各種蘸料的製作與調配。

8、南京鬆糕全套配方技術無條件提供。

培訓時間

學期約7-10天，隨到隨學，學會為止

培訓方式

包教會、包吃包住。中途不再收取任何費用。

南京鬆糕培訓費用

正宗南京鬆糕加盟費用較高，不如直接學習正宗南京鬆糕技術，並獲得南京鬆糕技術培訓總部全麵支持更牛。想具體了解南京鬆糕技術培訓費用是多少，歡迎谘詢

91香蕉视频污污的優勢

1.鬆糕培訓學員開店數千家，成功率90%

2.機構成立12年，團隊成員50以上

3.客戶好評如潮，回頭客超20%

4.公司擁有多家鬆糕直營店

南京鬆糕開店流程

第一,定位顧客,選擇店址

第二,定位產品,產品價格製定

第三,南京鬆糕店麵布置,裝修

第四,製作南京鬆糕設備采購

第五,製作南京鬆糕原料采購

第六,南京鬆糕店審批手續,辦理各項證書