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1.食材選擇，辨別;

2.前期初加工、處理方法;

3.水、食材配比及熬製時間、方法;

4.成本核算，售價指導;

5.學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業;

6.一對一教學，包教包會，學會為止。

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2.在店鋪選址、運營管理、網絡營銷、菜品規範化、成本計算等層麵下工夫，積極主動的與每個取得成功生產經營者學習培訓經營管理、溝通思想，組織化出了整套創業開店的指導意見，使學生家長再自主創業的路上事半功倍，踏上真真正正的成功之道。

3. 簽訂合同學習培訓合同協議，學技術有安全保障，整套製作方法技術應用都教給，隨到隨學，隨到隨學。