香脆肥腸是一種南京特色菜，顏色白裏透紅，口味吃起來副有嚼勁。是一種宴請的人間美味。如何處理變成大家務必要學好的一種廚房竅門，讓這本來油膩感的食材變的更為爽對爽口吧!

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2.整點菜譜設計與製做.酒席設計方案與加工工藝;

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4.官衙.中華民族.餐飲公司製做;

5.各種各樣時興火鍋製作;

培訓時長

國家法定假日難休，每天9-17點實際操作實學

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