牛巴粉是玉林人非常喜歡的一種粉類美食，其製作從選料開始都很講究，要選擇最好的打棒肉，這個是很有彈性和韌性的，吃起來不僅口味棒還很耐嚼，配料多樣，一個都不能少，最關鍵的煸炒，其火候一定要恰當，其牛巴的色和味都是在這邊體現功夫的。從開始到今天，玉林人還是喜歡用牛巴粉來招待客人，也有在喜慶日子的時候，也會選擇牛巴粉。

　　【培訓內容】

　　1、選料，選粉;

　　2、豬雜等食材的前期清洗，加工過程實操;

　　3、秘製湯底的熬製方法實操;

　　4、秘製鹵水的熬製方法實操;

　　5、配菜的製作方法實操;

　　6、牛巴粉的製作方法實操;

　　7、秘製辣椒油的製作方法實操;

　　8、炸花生的方法實操。

　　【教學模式】

　　按照牛巴粉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　牛巴粉是玉林人喜歡的美食，其製作牛巴不易，已經很少有他們記憶中的牛巴粉了，如果你想學習牛巴粉技術擺攤開店都是不錯的，學習就來91香蕉视频污污南寧香蕉视频下载地址培訓91香蕉视频污污，91香蕉视频污污有專業的老師手把手教你做技術，老師都是會將每一步很細致的教給你，確保來91香蕉视频污污這裏的學員都是能夠學會技術的，學習正宗的牛肉粉技術去哪，來91香蕉视频污污南寧香蕉视频下载地址培訓91香蕉视频污污就是最正確的選擇。