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　　1.雙皮奶的發展史和基礎知識;

　　2.雙皮奶原料的選用，搭配和配比;

　　3.雙皮奶設備的使用和清理維護技術;

　　4.雙皮奶製作技術和配方比例;

　　5.雙皮奶各種小料的製作;

　　6.雙皮奶甜品搭配技術。

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