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二姐兔丁培訓介紹
二姐兔丁是一道以兔子為主要食材製作的川菜。本菜品具有色澤紅亮，形態飽滿，麻辣適口，香嫩回甜，入口細膩、油潤的特點。1990年12月被成都市人民政府命名為“成都名香蕉视频下载地址”。
二姐兔丁種類
91香蕉视频污污餐飲培訓的二姐兔丁種類有：紅星兔丁、紅油兔丁等
二姐兔丁培訓內容
1. 兔子洗淨，將一鍋水煮開，放入整隻兔子與生薑片一同煮至水再次滾開，蓋上鍋蓋、熄火，悶約半小時。
2. 所有蔥白都切成約2公分小段備用；兔子取出後，去骨、切成約2公分長寬的小塊兔丁。
3. 缽盆裏放入所有調味料拌勻，加入蔥白段與兔丁拌一拌，加蓋放入冰箱冷藏保存。
4. 食用前用幹鍋小火炒熟花生並用擀麵杖輕輕敲碎，將熟白芝麻拌入兔丁中，盛盤撒上碎花生即可。
二姐兔丁的起源故事
20世紀80年代初，在四川成都市鼓樓街開設了一家私營飯店，女老板姓陳排行第二，人稱二姐。該店經營的拌麻辣兔丁深受人們的喜愛。後來，該店改為專營拌麻辣兔丁，店名為“陳記二姐兔丁店”，成為成都的名優香蕉视频下载地址。
二姐兔丁營養價值
二姐兔丁含有蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分，具有強身祛病的功效，適宜高血壓、肝病、糖尿病等人群食用。
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5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,二姐兔丁店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,二姐兔丁店麵布置,裝修
第四,製作二姐兔丁設備采購
第五,製作二姐兔丁原料采購
第六,二姐兔丁店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好二姐兔丁技術開店創業91香蕉视频污污分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做二姐兔丁攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做二姐兔丁攤這種形式的話,一半二姐兔丁開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做二姐兔丁店的.直接開二姐兔丁店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開二姐兔丁店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看二姐兔丁培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察二姐兔丁培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與二姐兔丁培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐二姐兔丁,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,二姐兔丁培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,二姐兔丁培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,二姐兔丁培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;
5,二姐兔丁培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
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