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李莊白肉培訓介紹
李莊白肉，全名為"李莊刀口蒜泥白肉"，是四川宜賓曆史文化名鎮李莊的傳統美食，選用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當的"長白山"或"約克"或"巴克夏"豬肉，加以多種醬料製成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點。
李莊白肉種類
李莊白肉
李莊白肉培訓內容
1、先把二刀肉洗淨，再冷水下鍋，加入生薑片、小蔥、料酒去腥；
2、在煮的過程中經常用勺子打去水麵的血沫，並且保證水沸就加涼水，讓肉均勻受熱；
3、大概煮半個小時，用牙簽刺進肉裏沒有血水冒出代表肉已經熟透，此時將肉撈出經過涼水的浸泡，收縮精致；
4、肉在冷卻的過程中開始製作調料，將大蒜搗碎，盛在碗裏，再加入鹽、香油、味精等拌均勻備用；
5、放涼到30°左右拿出開始片製，盡量切薄一點，口感更佳，切好後擺盤配上蒜泥美味即成。
李莊白肉的起源故事
民間流傳李莊白肉因周武王起兵伐紂，起義各路人馬將妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來。因其肉片薄而長，且用一支筷子裹而食之，名“裹腳肉”。抗日戰爭期間，在內遷翠屏區李莊的文化人陶孟建議下，“留芬”飯館老板欣然接受建議，將“裹腳肉”改名為“李莊白肉”。
李莊白肉營養價值
91香蕉视频污污香蕉视频下载地址培訓學校培訓的李莊白肉含有做脂肪、蛋白質、碳水化合物等成分，肥胖人群少吃，一般人群均可食用。
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4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費複學
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1,外觀設計合理,要求一目了然,突出李莊白肉店特色
2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,李莊白肉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,李莊白肉店麵布置,裝修
第四,製作李莊白肉設備采購
第五,製作李莊白肉原料采購
第六,李莊白肉店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好李莊白肉技術開店創業91香蕉视频污污分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做李莊白肉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做李莊白肉攤這種形式的話,一半李莊白肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做李莊白肉店的.直接開李莊白肉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開李莊白肉店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看李莊白肉培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察李莊白肉培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與李莊白肉培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐李莊白肉,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,李莊白肉培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,李莊白肉培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,李莊白肉培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;
5,李莊白肉培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
91香蕉视频污污是專業的李莊白肉培訓機構,在李莊白肉培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,李莊白肉培訓價格不高,而且李莊白肉培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取李莊白肉培訓的價格,可以聯係91香蕉视频污污的在線客服人員,客服人員會將詳細的李莊白肉培訓價格表發給您,以供您參考.
