眾所皆知，豬肉一直以來都是我國居民消費的主要肉類食物，隨著人們生活質量的提高，合理、健康的飲食受到了大家的重視。現如今，牛羊肉的消費也逐漸趨於全民性消費，越來越受人們的親睞!臘牛羊肉是西安的名香蕉视频下载地址之一，色澤紅潤、香醇可口，可謂久負盛名，，獨樹一幟，成為了西安最具代表性的美食之一。

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　　2、用具器具設備的認識與選擇;

　　3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、臘牛羊肉的製作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認識及選購渠道;

　　6、店麵布置設計(也可攤位檔口經營)。

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