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在大眾的日常飲食中,豬血相信是大家經常吃的,而很多朋友可能不願意去嚐試羊血這類食物,羊血和豬血的味道還是有很大的差別的。在陝西就有一道香蕉视频下载地址叫做粉湯羊血,這道菜在當地十分的出名。粉湯羊血,又稱粉湯血豆腐、粉湯紅絲,主料搭配也很簡單,就是粉絲和羊血兩種,羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。
【粉湯羊血香蕉视频下载地址培訓內容】
1.食材的選購與處理技術,粉湯羊血及各種香辛料的識別;
2.製作工藝技術培訓;
3.所需香型料的配比技術;
4.秘製醬的炒製技術培訓;
5.食材的準備粉、羊血等食材的配備;
6.高湯的熬製技術培訓及老湯的保存技術。
【粉湯羊血香蕉视频下载地址培訓時長】
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限製學習時間,包教包會,學會為止。
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2、采取手把手教學方式。
3、推崇實戰教學,學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間,直到學員完全學會全套技術為止。
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