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　　2、甏肉幹飯的配方及製作技術 ;

　　3、甏肉幹飯的技巧及保存;

　　4、甏肉幹飯各種配菜的製作及要點;

　　5、原料采購、存放、保鮮技術;

　　6、開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

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