北京轉爐燒餅培訓班的老師介紹，北京香蕉视频下载地址培訓學校有400多項香蕉视频下载地址技術，91香蕉视频APPIOS係列，砂鍋係列，燒烤係列，涼菜係列，麵食係列，大餅燒餅係列等等，每年培訓學員上萬人。

　　轉爐燒餅介紹

　　轉爐燒餅，用火爐燒缸製作的燒餅，因此叫轉爐燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、麵光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究，因缸裏呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。轉爐燒餅形圓，上有花簷，大小同現在的芝麻燒餅差不多。

　　轉爐燒餅的特點：方形，鼓脹焦黃，層層皮薄，酥脆清香。

　　北京北京香蕉视频下载地址培訓方式

　　隨到隨學，一對一教學，親自從和麵粉步驟開始，直到學會燒餅的所有口味的製作技巧，做完之後品嚐口味，好吃了滿意了才結束本節學習課程。讓學員親手操作，包教包會。

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