自助小火鍋培訓項目介紹

　　自助小火鍋是川渝火鍋的新品種，這種火鍋講究一人一鍋，想吃什麽自己拿，節省人力成本和時間，滿足人們不同需求。自助小火鍋幹淨衛生，口味有清湯、麻辣、酸菜、海鮮、番茄、菌湯、香辣、咖喱等選擇，隻需準備好湯底與處理好的食材，就可以隨涮隨吃，方便快捷，符合現代人快節奏的飲食方式。

　　自助小火鍋培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　自助小火鍋培訓課程

　　一、自助小火鍋的各種類型

　　二、自助小火鍋加工中常用的原材料

　　三、自助小火鍋加工的生產流程

　　四、自助小火鍋加工中應用的設施與工器具

　　五、自助小火鍋加工中的要點

　　六、自助小火鍋加工中各種的情況

　　七、有關自助小火鍋保質期

　　自助小火鍋培訓時間

　　時間可靈活安排，不限製培訓時間，小班反複講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　自助小火鍋培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響自助小火鍋成功率的要點詳解

　　3.自助小火鍋的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種自助小火鍋的成形手法和翻炒方式

　　5.各種溫度對自助小火鍋的質變影響