肥腸粉是四川的傳統麵食，在四川乃至全國都非常的受到歡迎。肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，非常軟糯鮮嫩，滋味非凡，成為了麵粉界的一絕。肥腸粉分為麻辣味和白味兩大味型，能夠滿足不同人群需求，受到了大眾的歡迎和喜愛。

　　肥腸粉培訓內容：

　　1.肥腸粉食材、設備的選擇;

　　2.肥腸粉食材的處理加工;

　　3.肥腸粉高湯的熬製和配方比例;

　　4.肥腸粉冒節子的製作;

　　5.肥腸粉辣椒油、鹵湯的製作;

　　6.肥腸粉各種小菜的製作;

　　7.肥腸粉各種配菜的製作;

　　8.肥腸粉湯底口味的調製。

　　肥腸粉培訓時間：

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　　1.由自身大廚手把手教學，傳授正宗技術配方。

　　2.教學設備齊全，操作空間大，保證每一位學員都能擁有獨立的操作台和設備。

　　3.實戰教學，學習以時間操作為主。

　　4.一次性收費，免費提供食宿和原料。

　　5.提供終身免費的技術升級服務。

　　6.免費提供開店技術指導和管理指導以及進貨渠道。

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