貴陽山西打鹵麵培訓班正規嗎?麵食作為國人的主食已經有幾千年了，不僅操作簡單，種類豐富，而且能為身體提供足夠的能量，同時在各個地方又構成了很多具有當地特色的風味麵食。山西打鹵麵是山西一帶的傳統麵食，因其風味獨特，馳名中外，深受喜食麵食者的歡迎。

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　　1、山西打鹵麵的配菜處理方法與技巧;

　　2、山西打鹵麵的製作方法;

　　3、山西打鹵麵各種鹵的製作與調味;

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　　5、各種調料的知道及收購信息;

　　6、店麵選址及經營管理技巧。

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