龍抄手,頗為霸氣的取名,是我國四川成都一帶的特色名吃小食,相傳在1941年便流傳下來了,截止到現代社會,已有70餘年曆史。
1.講述龍抄手的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.龍抄手輔料的配製、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.龍抄手設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
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標題:網上有龍抄手培訓班嗎