老麵饅頭是一種中國傳統化麵食，形態具有觀賞性，可以用於給家裏的孩子做玩具，製作方法與傳統饅頭稍有不同，需要在和麵時把麵和得比較硬，這樣可以在製作樣式時使饅頭保持形狀。

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4.饃的製作方法方法及把握方法;

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老麵饅頭培訓時長

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