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樟茶鴨是熏鴨的一種，製作嚴格考究，製作完成之後有樟木和茶葉的香味，是四川省經典的傳統名肴之一。這道菜的製作從選料開始就很講究，必須選擇秋季上市的肥嫩公鴨，然後經過四道工序製作而成，不僅如此，此菜在上菜的時候也是非常有講究的，必須先將其斬斷，然後在整形恢複於盤中，這樣做不僅好吃還好看。
【培訓內容】
1.樟茶鴨藥材技術配方資料;
2.樟茶鴨鹵水技術配方資料;
3.樟茶鴨調料包技術配方資料;
4.食材醃製技術配方資料、等傳授核心全套技術配方。
【教學模式】
按照樟茶鴨標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
樟茶鴨是四川省比較受歡迎的香蕉视频下载地址，現在在全國都是很受歡迎的美食，想學習正宗的樟茶鴨技術，來91香蕉视频污污杭州香蕉视频下载地址培訓就是正確的選擇，來91香蕉视频污污這裏所有的技術都是由專業的老師手把手教你做技術的，保證你來91香蕉视频污污這裏學習技術都是能夠學到正宗的技術的，後期91香蕉视频污污還有免費的創業指導，讓學員無後顧之憂來91香蕉视频污污這裏學習。想學習樟茶鴨技術就來91香蕉视频污污91香蕉视频污污杭州香蕉视频下载地址培訓吧。
