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灌湯包是用麵粉,豬五花作為主要食材製作而成的一道地方特色風味香蕉视频下载地址,它汁多味美,回味生香!
濟南灌湯包的做法
1.準備好所有食材,豬皮加冷水,開旺火5分鍾,撈出涼水洗淨!
2.去除皮上的肥肉,拔豬毛,切肉絲!燒鍋熱水加清水,八角,蔥白開小火40分鍾煮製,煮好涼涼!
3.放榨汁機攪成肉皮糊,再放冰箱冷藏20分鍾,凝固好的皮凍切小丁備用,豬肉餡加蔥花,植物油,鹽,胡椒粉同一方向攪拌上勁!
4.麵粉加溫水揉光滑,蓋上濕布20分鍾,麵團取出揉製,整成薄片,蓋子壓成包子片備用!
5.包肉餡與皮凍丁,冷水上籠10分鍾,蒸熟開吃!
濟南灌湯包培訓內容
1.濟南灌湯包食材的選購處理
2.濟南灌湯包原料的加工製作
3.濟南灌湯包輔料的配製技術
4.濟南灌湯包的蒸籠方法
5.濟南灌湯包開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限製,隨到隨學,保教包會,學會為止!
濟南灌湯包培訓優勢
1.大品牌有保障
2.專業老師教學
3.口碑相傳,值得信賴
4.正宗好味道
5.教學環境舒心
6.免費為學員提供創業指導
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