叫花雞是江蘇常熟地區的傳統名菜，主要就是將加工好的雞，用荷葉和泥土包裹起來，烘烤製成熟，褪去泥土和荷葉就可以食用了，其是由乞丐創造的，所以叫做叫花雞，機緣巧合之下，朱元璋品嚐到了叫花雞，吃過之後讚揚不斷，此後，打仗一帆風順，在當上皇帝之後，封此雞為富貴雞，流傳至今，也是名正一方的名菜了。

　　【培訓內容】

　　1、專用醃製配料識別與采購技巧;

　　2、雞的市場采購技巧;

　　3、原材料的前期處理;

　　4、叫花雞整套技術配方的製作，學員實操練習;

　　5、後期電話輔導，開店疑難問題解決。

　　【教學模式】

　　按照叫花雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　叫花雞現在已經是可以榮登大雅之堂的一道名菜，也是蘇州三雞之一，流傳至全國之後，受到了更多人的喜歡。做叫花雞創業也是不錯的選擇，想學習技術那就來91香蕉视频污污91香蕉视频污污石家莊香蕉视频下载地址培訓吧，全程都是由老師手把手示範教學，學員從原材料的選購到成品的製作都是整套學習的，老師教學都是很耐心的，保證來91香蕉视频污污這裏你都可以學會技術，學習技術來91香蕉视频污污。