武漢太後餅培訓班的老師介紹，太後餅為陝西富平縣名產的傳統特色美食食品，具有表皮焦黃鬆脆，內質條理清楚，綿軟可口，釀皮子不膩的特性，“滿嘴沒牙也能吃”，早就廣為流傳，為民眾所喜愛。

　　武漢太後餅培訓班太後餅做法配方

　　太後餅的製做，以上等小麥麵和豬裏脊肉為主要原材料。分為製板油垢、揉麵、製胚、烤製四道工序。

　　武漢太後餅培訓班燒餅種類

　　金華酥餅、利辛縣燒餅、油酥燒餅等等。

　　武漢太後餅培訓班太後餅學習方式

　　依照太後餅標準的比例秘方，老師一對一培訓，學員親自動手使用，反複操練，直到做出學生放心的口味為止，不限製學習時間。

　　武漢太後餅培訓班太後餅培訓內容

　　1、單店運營器具的選購、認知;

　　2、掌握應用太後餅的關鍵材料、生命;

　　3、學習太後餅的各類輔料、拌料的製作;

　　4、學習太後餅的選料、加工的解決方法。

　　5、學習店麵裝修、選地、裝潢、菜單設計。