一直風靡市場的拿破侖蛋糕、隱形蘋果蛋糕、慕斯蛋糕、歐培拉、馬卡龍，都是哪裏產的呢?是的，都是歐洲!歐洲人很浪漫，尤其是對蛋糕更是追求極致的浪漫，要求其有高顏值的外表、酥軟可口的質感。現在蛋糕行業蓬勃發展，歐式蛋糕也在中國蓬勃發展，在市場上憑借著其鮮明的形象，開疆擴土，備受消費者的歡迎。

　　【歐式蛋糕的做法步驟】

　　1、備好所用材料。

　　2、將水果去皮改丁備用。

　　3、在蛋糕表麵抹上打發好的淡奶油。

　　4、再做上水果夾層。

　　5、蓋上最後一片蛋糕片。

　　6、再抹上淡奶油，再點綴上水果即可。

　　歐式蛋糕產品特別多樣，可以說是琳琅滿目的，是精致高端的西點，有著不輸大牌美食的好口感。歐式蛋糕項目的目標客戶人群絕不是某一個年齡段的人，而是覆蓋了全年齡層，很好地填補了市場空白，讓一些對新式甜點不感興趣的朋友找到了合自己胃口的美食。

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