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西安鹵雞培訓內容

1.講述的鹵雞發展史及基礎理論知識

2.和鹵雞的技術與技巧

3.拉鹵雞的技術與技巧

4.鹵雞的製作方法

5.高湯的製作流程與方法

6.拌鹵雞的製作方法與銷售技巧

7.雜醬的製作流程和方法

西安鹵雞培訓時間

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