甜品美食中最受消費者喜愛的就是蛋糕。蛋糕口味綿軟,營養豐富,價格不貴,老人小孩都愛吃。而在眾多蛋糕品牌中☆★蛋糕脫穎而出了,其細膩的質地,柔和的口味,讓人愛不釋手,口感很完好,任何見者,就足以讓見者心動,嚐者心醉。☆★蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點,是一種奶凍式的甜點,口味變化豐富,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
☆★蛋糕
1、單店營業器具的選購、認識;
2、掌握使用☆★蛋糕的核心材料、靈魂;
3、學習☆★蛋糕的各種輔料、配料的製作;
4、學習☆★蛋糕的選材、處理方法;
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。
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☆★蛋糕學習時間
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