蛋糕是西方一種古老的傳統糕點,是用烤箱製作而成的,主要原料是 有雞蛋、白糖、小麥粉,搭配上牛奶、果汁、奶粉、色拉油、起酥油、泡打粉味輔料。蛋糕就像海綿的點心,吃起來軟綿綿的,非常的香甜。蛋糕裱花作為蛋糕的一種係列,主要是由膏狀的奶油在蛋糕胚的表麵上裱注不同的花紋和圖案,做成精致美觀的樣式,令人喜歡。
培訓品種:
花卉裱花類:裱小雛菊 、櫻花 、玫瑰 、康乃馨 、奧斯汀 、五瓣花 、水仙花 、三色堇 、牡丹 、山茶花 、鬆塔 、小蒼蘭 、鬱金香大麗花 、菊花 、向日葵 、繡球花 、多肉 、毛茛 、繡球 、仙人球 、花骨朵 、葉子等
水果奶油類:蘋果花奶油 、聖女果 、提子花 、龍眼花 、火龍果奶油等
歐式水果裱花類:蘋果花 、芒果花 、火龍果 、提子 、聖女果 、奇異果 、黃桃 、菠蘿 、楊桃等
巧克力裝飾類:黑白扇 、煙棒 、黑長形、白長形 、黑網 、白網 、三角形等
情景奶油裱花類:熊大 、熊二 、光頭強 、沐浴少女 、芭比娃娃 、美洋洋 、蜘蛛俠等
裸蛋糕類:草莓裸 、火龍果裸 、玫瑰花裸 、芒果裸、藍莓裸 、獼猴桃裸
脆脆類:花生脆 、杏仁脆 、蔓越莓脆 、芒果脆 、草莓脆 、白巧克力脆 、黑巧克力脆 、檸檬巧克力脆等
培訓內容流程;
1.蛋糕胚的製作;
2.奶油原料的認識和選擇;
3.奶油打發全過程;
4.蛋糕裱花圖案的學習;
5.各種裱花花式的手法、動作、樣式的學習製作;
6.蛋糕裱花的製作。
蛋糕裱花學習哪家好?
91香蕉视频污污蛋糕裱花製作,包教包會,不限製學習時間,包吃包住,一次費用,中途無二次費用,根據個人掌握情況來定,學會為止。
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標題:蛋糕裱花培訓哪家好