長沙雨花台區在哪兒可以學做鎮江鍋蓋麵?

　　鎮江鍋蓋麵是江蘇鎮江市的著名傳統麵食，屬於蘇菜係，在當地乃至全國都很有名氣。鎮江鍋蓋麵來源曆史悠久，做法來源於清朝。據傳，在乾隆年間，乾隆下江南的時候去到了鎮江，來到一家鎮江張嫂子麵店的時候，張嫂子忙中出錯，誤將湯罐上的小鍋蓋當成了大鍋蓋放到了麵鍋裏，這種意外製作出來的麵條卻非常的可口柔順，乾隆食後誇讚不已，因此而聞名於世。

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　　鎮江鍋蓋麵在市場上知名度很高，其製作方法很獨特，在煮麵的時候會將鍋蓋放進去煮，因此有著鍋蓋麵的說法。不過，鍋蓋麵的美味不僅僅是放鍋蓋這麽簡單，其麵條的製作、麵湯的製作、肴肉的製作、配菜的搭配等等都有著很獨特的方法。因此，想要製作出美味可口的鍋蓋麵還需要到專業的培訓學校學習才比較好。推薦到91香蕉视频污污香蕉视频下载地址培訓學校學習，教您製作正宗的鎮江鍋蓋麵。

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