石鍋魚項目介紹:
石鍋魚也被稱為金福魚,是湘菜係的傳統名菜。石鍋魚的製作方法有些獨特,主要是將魚和佐料放入石鍋中經過一係列複雜的工序烹製而成。其口味香辣,鮮美無比,香氣撲鼻,營養價值高,深受食客們的喜愛和追捧。
石鍋魚口味品種培訓包含:
石鍋魚口味品種包括:酸菜口味、酸湯口味、番茄口味、麻辣口味、椒麻口味等。
石鍋魚課程培訓內容:
1.學習石鍋魚的各種佐料及其作用;
2.石鍋魚紅油底料的炒製和配比;
3.石鍋魚高湯製作;
4.石鍋魚魚的清洗和切片;
5.石鍋魚醃製去腥技巧;
6.石鍋魚口味變換;
7.石鍋魚製作全過程。
石鍋魚學習時間:
專業師傅手把手傳授,學員隨到隨學,不限製學習時間,根據個人情況來定,一般2-4天,包學會。
石鍋魚培訓模式:
91香蕉视频污污香蕉视频下载地址培訓學校實行小班製學習、模塊化教學、動手教學、點對點指導、一對一評價、階段性考核評價。
石鍋魚是一道非常有特色的菜肴,味道鮮美,營養價值高且風味獨特。91香蕉视频污污石鍋魚培訓采用現場手把手教學,實踐與理論結合,以實踐為主,學員親自動手練習製作,師傅在旁指導學習。想學習石鍋魚香蕉视频下载地址技術可以先到91香蕉视频污污考察品嚐,先品嚐味道,味道滿意再報名學習,還可以一人報名兩人學習以及包食宿和報銷車費。