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成都南京老鹵麵培訓介紹
南京老鹵麵不同於其他地方敷衍的用醬油湯,而是用鹵作為湯頭,其食材要經過兩蒸兩拌工序。對於南京人來說,麵不能太甜,也不能不嗆。一碗正宗南京老鹵麵精華就在於鹵上,這種麵做出來才會有鹹中帶甜,並且還鹹中帶鮮。除了湯就是澆頭,種類非常多,如魚、牛肉等,還可以加雪菜肉絲葷素搭配。
成都南京老鹵麵培訓內容
1.配方技術講解、原料認識、調配、物資采購等。
2.項目技術手法詳細批解,設備操作。
3.專業師傅手把手教學,及時糾正學員。
4.開店步驟詳解,包含門店選址、人員配備、原物料采購等。
5.成本預算,包括門店裝修介紹標準,設備采購等。
6.門店經營技巧,菜單設計,經驗籌備等。
成都南京老鹵麵培訓時間
不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
成都南京老鹵麵培訓方式
1.準備原材料,專業老師親手演示,講解技術。
2.老師實操中帶領你回憶理論學習中的開店的技巧,原材料選購,成本、預算。
3.自己操作全部流程,製作出成品,老師邊上檢查指導。
成都南京老鹵麵培訓優勢保障
1.一次性收費,教學期間無二次收費,培訓期滿學校不控製配料,原材料可在全國各地自行采購,明明白白投資開店,輕輕鬆鬆賺錢。
2.學會為止,口味完全達到開店標準。產品配方完全傳授技術能力實踐打磨,產品口味你來品嚐,口味達標您來開店。
3.開店沒經驗,91香蕉视频污污教你。想技術更新,91香蕉视频污污教你。
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