☆豐收火鍋是四川火鍋的一種,蘊含著豐富的文化意蘊,一般用於慶祝團圓豐收等喜慶節日,這種火鍋湯鮮味美,軟嫩爽口,麻辣鮮香,做法多樣,流傳盛廣。☆豐收火鍋製作簡單,選材獨到,以芹菜、蒜、蔥、韭菜、魚、肉等七樣為原材料,經清洗、切塊段片、裝盤、調湯、炒料、燙煮等流程製作而成,營養豐富,備受人們喜愛。

☆豐收火鍋培訓價格
這個要按照所選課程、地區、時間等決定,一般需要數百元左右,價格是不高的。
☆豐收火鍋培訓課程
一、☆豐收火鍋的各種類型
二、☆豐收火鍋加工中常用的原材料
三、☆豐收火鍋加工的生產流程
四、☆豐收火鍋加工中應用的設施與工器具
五、☆豐收火鍋加工中的要點
六、☆豐收火鍋加工中各種的情況
七、有關☆豐收火鍋保質期
☆豐收火鍋培訓時間
時間可靈活安排,不限製培訓時間,小班反複講授,隨到隨學,學會為止。通常2-3天之間,視個人情況而定。
☆豐收火鍋培訓流程
1.對原材料的認知和了解
2.影響☆豐收火鍋成功率的要點詳解
3.☆豐收火鍋的標準生產步驟操作詳解
4.各種☆豐收火鍋的成形手法和煸炒方式
5.各種溫度對☆豐收火鍋的質變影響