清蒸福壽魚

　　清蒸福壽魚是一道同時具備色，香和味三種元素的著名菜肴。這道菜肉的味道鮮美，細嫩，魚肉又富含多種蛋白質，深受廣大食客們的喜愛!

　　合肥清蒸福壽魚的做法

　　1.福壽魚去掉內髒洗幹淨，魚身打上十字花刀，薑切段放進口內!

　　2.魚裝盤，加鹽，味精，胡椒粉和料酒醃製5分鍾，再蒸8分鍾

　　3.蒸好的魚撒點紅椒，薑和蔥，澆點熱油就做好了!

　　合肥清蒸福壽魚的營養價值

　　1.蒜末不要切的太碎，不然辛辣味不夠!

　　2.如果要搗碎也行，加點鹽和味精一起搗出香味!

　　3.蒸魚時間不要太長，會把魚蒸老的!

　　合肥清蒸福壽魚肉味鮮美，肉質細嫩，富含多種蛋白質以及脂肪酸，是良好的滋補食材!