鐵板牛肉

　　合肥鐵板牛肉是安徽合肥地區的經典菜肴，他主要是有牛肉絲，番茄絲青椒切絲等食材配料做成的，然後用鐵板燒出來的一道美味菜肴!

　　合肥鐵板牛肉的做法

　　1、洋蔥一對半切絲和片，絲鋪底，片炒著吃。青椒切片，牛肉切條絲，用鹽，澱粉，蠔油以及紅酒醃製15分鍾左右，這樣牛肉會更加嫩滑勁道!

　　2、倒油入鍋，再加入牛肉，翻炒變色，拿出來瀝幹先放一邊。

　　3、加點底油，蔥頭片以及青紅椒片接著炒。炒到菜發軟入香就放牛肉絲，加白糖和鹽炒熟就可以關火了!

　　4、鐵板淋油加熱，放洋蔥，倒上炒好的牛肉，撒點芝麻，墊上木板就準備開吃了!

　　合肥鐵板牛肉培訓內容：

　　1、牛肉選購以及切配技巧

　　2、牛肉醃製技巧

　　3、醬料以及調味料的配置

　　4、鐵板的選購

　　5、開店經營管理方法以及技巧

　　合肥鐵板牛肉培訓時間

　　不限製學習時間，學會就可以畢業的

　　合肥鐵板牛肉培訓班優勢：

　　1、專業對口培訓，

　　2、時間不限，保教包會，學會就好

　　3、老師實戰指導教學，保證教學質量

　　4、學員自己動手學習，熟練掌握核心技術

　　5、免費指導學員開店經營技巧