合肥鐵板豬肚的做法

　　1.用鹽把豬肚例外清洗幹淨，豬肚腚切成小塊，其他的部分切開做胡椒豬肚湯。

　　2.蔥白，薑絲糖鹽，生抽以及生粉攪拌均勻放置1小時左右。

　　3.辣椒去籽洗淨，芹菜洗幹淨,鐵板加熱倒點小油,放蒜頭和辣椒爆香!

　　4.調料炒熟後，放豬肚爆炒8分鍾加芹菜一塊炒2分鍾,豬肚炒好後放到預熱的鐵板上，然後移到鐵板托上!

　　5.剩下的豬肚可以另外做個胡椒豬肚湯，很好喝的啊!

　　合肥鐵板豬肚培訓內容

　　1、合肥鐵板豬肚原料的選購處理

　　2、合肥鐵板豬肚配料的選購處理

　　3、合肥鐵板豬肚火候的把控

　　4、培訓老師親手教學，學員自己動手實踐1

　　5、已經開店的學員可以谘詢培訓老師

　　合肥鐵板豬肚培訓方式

　　1、培訓老師對口教學

　　2、培訓老師指導學員重溫學過的知識

　　3、學員自己動手操作的時候老師從旁輔助

　　4、學員完成作品以後有老師考核

　　5、學員反複練習直到完全掌握技巧為止

　　合肥鐵板豬肚培訓時間

　　學習時間不限製，3天學會就畢業