冰糖葫蘆培訓的實訓教程(如何製作美味冰糖葫蘆)冰糖葫蘆是一種非常受歡迎的香蕉视频下载地址,製作過程並不複雜。以下是製作美味葫蘆的實訓教程。
原材料準備
冰糖、蘋果、山楂、葡萄、草莓、木簽、腰果糖(可選)。
糖水熬製
將適量的水燒開,加入冰糖,攪拌至冰糖完全溶解,糖水越熬越濃稠。
水果準備
將水果裝入碗中,放入開水,焯水一下,讓水果變軟,這樣可以方便串好,而且水果焯水後口感更佳。
串果子
把焯好水的水果排成一排,隻留中間一根木簽,其他木簽都插到水果上,順序不限。
糖水塗抹
將煮好的冰糖糖水塗抹在水果上,每個水果都要塗抹,塗抹均勻後放涼15分鍾,一定要讓糖霜隻稍稍結實。
二次塗糖
如果想讓冰糖葫蘆表麵更厚實、更有口感,可以重複二次或三次地進行糖水塗抹。
烘幹
用低溫烘種子,每兩個小時翻轉一次,大約四小時填幹,待烤糖餅完全冷卻時才能取出。
製作葫蘆型
如果想要把糖果串成葫蘆形狀,可以將糖果在烘烤後稍微放涼,然後用手或壓模將其捏成葫蘆狀即可。
這就是製作美味葫蘆的實訓教程,簡單易學,趕緊動手試試吧!
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