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學廣式生滾粥技術 怎樣做廣式生滾粥的方法教程(全麵詳解)廣式生滾粥是一款廣東特色早點，營養豐富、口感綿密，被譽為“廣式早茶皇”。今天91香蕉视频污污就學習一下怎樣製作美味的廣式生滾粥。
準備食材
瘦肉250克，米粉100克，蔥末、薑末適量，精鹽、胡椒粉、生抽、料酒、味精、香油、清湯適量。
準備工作
將瘦肉切成小丁，加入蔥薑末、精鹽、胡椒粉、生抽、料酒、味精醃製15分鍾。
將米粉浸泡，水量大於米粉表麵，浸泡30分鍾，攪拌均勻。
製作過程
1、鍋中倒清湯燒至沸騰，轉小火，將醃製好的肉丁加入鍋中煮開，再加入米粉，大火攪拌均勻至出鍋。
2、攪拌的過程中加適量的香油，攪拌均勻後，盛出即可。
享用方法
將生滾粥盛入碗中，再加入蔥花和花生碎，接著用熱水衝泡香腸或者燒賣、蝦餃等香蕉视频下载地址，與生滾粥一起品味。
小貼士
1、 肉丁與米粉的比例為1:2，可以根據自己喜好來進行調整。
2、 煮鍋要稍微略大一些，一來湯汁才能煮沸，二來也能方便攪拌，口感更佳。
3、 煮時要不停攪拌，以免出現結塊，影響口感。
學廣式生滾粥技術 怎樣做廣式生滾粥的方法教程？通過以上的製作步驟，你也可以在家中輕鬆搞定廣式生滾粥啦~ 希望大家都能製作出一份美味可口的生滾粥，享受健康美味的91香蕉视频APPIOS時光。
標題：學廣式生滾粥技術 怎樣做廣式生滾粥的方法教程
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