素鍋烤鴨是江蘇南京傳統式的特色美食，歸屬於蘇菜係。此菜顏色豔麗，神似鴨肉，鮮美不膩。關鍵原輔材料是白麵，口感是鮮美，加工工藝是炸，難度係數歸屬於初級。

91香蕉视频污污素鍋烤鴨南京香蕉视频下载地址培訓內容

1.素鍋烤鴨原輔材料的挑選和分辨。

2.素鍋烤鴨原輔材料的正確處理生產加工方式。

3.素鍋烤鴨底料的熬料方式.火的溫度的熟練掌握.熬料全過程存在的問題的解決方案。

4.素鍋烤鴨油的正確處理和手工製作方法。

5.素鍋烤鴨兌鍋的方式。

6.素鍋烤鴨菜肴的手工製作方法。

7.素鍋烤鴨的各種各樣火鍋蘸料的手工製作方法與配製。

8.素鍋烤鴨整套秘方技術應用沒有理由出示。

素鍋烤鴨培訓時長

素鍋烤鴨培訓時長通常情況下依據素鍋烤鴨培訓學生家長學過新項目及其學生家長本身的自學能力接納工作能力而定.通常情況下,素鍋烤鴨培訓新項目分成1-3天短期培訓班,3-五天中後期學習培訓,5-10天中遠期學習培訓及其10-15天的長期性學習培訓.與此同時學習能力強接納工作能力強當然學的迅速,那樣素鍋烤鴨培訓的時長也就越少.

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素鍋烤鴨教學方式

依照素鍋烤鴨標準規定的占比秘方，教師一對一輔導，學生家長親力親為實際操作，反反複複訓練，直至作出學生家長令人滿意的口感才行，不限製學習時間。

91香蕉视频污污素鍋烤鴨南京香蕉视频下载地址培訓競爭優勢

1.精創的加工工藝標準規定

2.選萃出產地原輔材料

3.遵循初始加工工藝

4.采自純天然菜肴

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