我國的美食自古發展以來，不計其數，傳統美食更是一直存在大眾日常生活中，並深受廣大消費者的喜愛。燒餅就是一個很典型的例子。燒餅，屬於大眾化的烤烙麵食，品種頗多，百餅百味，特色超群。燒餅既可做早點，又可作為正餐和點心，深受大眾歡迎。

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　　1.講述燒餅的發展史及基礎知識。

　　2.燒餅作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.燒餅的製作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的燒餅的製作方法與搭配技巧。

　　5.講解燒餅的具體流程及操作方法。

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

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　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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　　1.為初次創業者講解，開店所需要辦理的證件與流程。

　　2.開店專員免費協助選址技巧。

　　3.根據當地環境、消費人群免費協助製定詳細營銷戰略和促銷計劃。

　　4.根據個店實際情況免費協助預算投資費用。

　　5.免費協助菜單的設計和定價。

　　6.免費協助學員采購所學產品的工具及店內配置。

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