北京燒餅培訓班的老師介紹，北京燒餅培訓班培訓內容有理論學習和實操學習。

　　理論學習：

　　1、培訓教師講解開店教程，包括店麵選址、崗位設置和采購物資等。

　　2、詳細說明解批燒餅技術，包括原料選擇及采購、口感變換及配比等。

　　3、學習培訓老師講解店鋪運營小技巧，讓學員輕輕鬆鬆依靠自己。

　　實操學習：

　　1、學習培訓老師進行一對一教學的實戰示範講解及操作方法。

　　2、培訓教師在實踐操作流程中，帶領學員回憶學習教育階段中的開店實用技巧、原材料挑選、采購、成本費及費用預算等。

　　3、學習培訓老師正確引導學員反反複複操作，熟練掌握操作燒餅製作步驟，直至獨立完成製成品，老師開展品嚐及點評。

　　課程製作：

　　1.將油皮原材料和油酥原料各自加入盆裏，揉參團後醒麵30分鍾;

　　2.把麵團揉成10個小劑子，用油皮包住油酥，報完後擀長;

　　3.按照所述操作持續開展，再加入芝麻等放入烤箱十五分鍾後即可進行操作~

　　課程套餐：

　　土家醬香餅、韭菜餡餅、脆皮鮮奶