砂鍋菜

　　砂鍋菜是用砂鍋作為容器，白菜，筍等作為主要食材製作而成的一道家常小菜，它美味鮮香，香辣可口!

　　合肥砂鍋菜的做法

　　1.後臀尖洗淨涼水中火煮9成熟，撈出涼涼切片，幹香菇，蝦米分別用溫水泡開，酸菜涼水淘洗備用!

　　2.砂鍋底上鋪香菜，放香菇和蝦米，再放素蝦!

　　3.放白肉片，薑蔥以及湯，泡香菇和蝦米湯去沙子也倒進去，沒過肉片就行!

　　4.大火燒開，加鹽和白糖拌勻，轉中火收一半湯汁，撒白胡椒就行啦!

　　合肥砂鍋菜培訓內容

　　1.合肥砂鍋菜食材的選購處理技術

　　2.合肥砂鍋菜原料的加工處理

　　3.合肥砂鍋菜輔料的配製技術

　　4.合肥砂鍋菜的燒菜手法

　　5.合肥砂鍋菜開店經營管理方法

　　培訓時間

　　培訓時間不限製，隨到隨學，保教包會，學會為止!

　　合肥砂鍋菜培訓優勢

　　1.專業教師和專業技能一流

　　2.小班教學，隨到隨學

　　3.特色班級，任意選擇

　　4.品牌專業，品質教學

　　5.開店創業，上門指導

　　6.推薦就業，供不應求

　　7.來校學習，服務終生