合肥溪烤魚培訓班的老師介紹，溪烤魚、香鍋來源於重慶縉雲山土家族特色美食。本地人平常喜愛把一大鍋菜一塊兒用各種調味品蒸來吃。有顧客時，便會在平時吃的大鍋燒菜中添加肉、海鮮幹貨等珍貴的食材。以麻、辣、香、混一鍋為特性，就變成“一鍋香”

　　【合肥溪烤魚培訓班教學目標】

　　1、知道烤魚行業的未來發展趨勢，熟練掌握開實體店所具有的各類工作流程

　　2、熟練掌握巫溪石鍋魚係列技術應用、門店開店選址風險評估具體方法、門店設備的采辦及原材料的采購流程

　　3、知道門店的動作方式和標準化管理方式

　　【合肥溪烤魚培訓班課程介紹】

　　本套課程內容主要是學習培訓學生了解學習培訓項目的基本知識(理論課程)。剛開始實操課程內容，依照標準化的占比配方，老師1對1示範實際操作，學員理解操作步驟後再親自動手， 教師旁邊督導檢查，反複訓練，直至做出學生滿意的口感為止。

　　【合肥溪烤魚培訓班合適對象】

　　對於零基礎且對巫溪石鍋魚課程有興趣愛好的學生開設，傻瓜式、小班實訓課堂教學，學好為止。

　　【合肥溪烤魚培訓班講課安排】

　　學習培訓時間8:40-16：35，學生隨到隨學，學習培訓時間可隨意配製(如每日上午學，每一周六星期日學習培訓)，學生學會為止，一切正常的學習時間段一般為3-5天以內，視個人自學能力而定， 老師一對一輔導，學員親自動手實際操作，反複練習，直至做出學員令人滿意的口感為止，學校不限定學習培訓時間段。