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武漢熱幹麵培訓介紹
武漢熱幹麵是武漢的傳統香蕉视频下载地址之一,不僅在武漢,在全國都頗有名氣、家喻戶曉、婦孺皆知。武漢熱幹麵人人喜愛,長吃不厭,一點都不誇張。熱幹麵麵條需經過水煮、過冷河和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁,麵條口感爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食欲大增。
武漢熱幹麵種類
熱幹麵
武漢熱幹麵培訓內容
主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
培訓芝麻醬調配方法。
培訓鹵水香料搭配、熬製方法。
培訓熱幹麵飄香油製作技術。
培訓選麵技術,煮麵、撣麵技術。
培訓開胃蘿卜丁的製作加工。
培訓各種熱幹麵品種搭配、調味方法。
培訓熱幹麵成型過程、售賣方法。
武漢熱幹麵的起源故事
20世紀30年代初期,漢口長堤街有個名叫李包的食販,在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩麵未賣完,他怕麵條發餿變質,便將剩麵煮熟瀝幹,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壺,麻油潑在麵條上。李包見狀,無可奈何,隻好將麵條用油拌勻重新晾放。第二天早上,李包將拌油的熟麵條放在沸水裏稍燙,撈起瀝幹入碗,然後加上賣涼粉用的調料,弄得熱氣騰騰,香氣四溢。人們爭相購買,吃得津津有味。有人問他賣的是什麽麵,他脫口而出,說是"熱幹麵"。從此他就專賣這種麵,不僅人們競相品嚐,還有不少人向他拜師學藝。
武漢熱幹麵營養價值
武漢熱幹麵富含碳水化合物,有調節脂肪代謝、增強抵抗力、增強腸道的功效。
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5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,武漢熱幹麵店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,武漢熱幹麵店麵布置,裝修
第四,製作武漢熱幹麵設備采購
第五,製作武漢熱幹麵原料采購
第六,武漢熱幹麵店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好武漢熱幹麵技術開店創業91香蕉视频污污分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做武漢熱幹麵攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做武漢熱幹麵攤這種形式的話,一半武漢熱幹麵開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做武漢熱幹麵店的.直接開武漢熱幹麵店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開武漢熱幹麵店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看武漢熱幹麵培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察武漢熱幹麵培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與武漢熱幹麵培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐武漢熱幹麵,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,武漢熱幹麵培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,武漢熱幹麵培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,武漢熱幹麵培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;
5,武漢熱幹麵培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
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