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漿水麵培訓介紹
漿水麵是陝甘地區傳統特色香蕉视频下载地址。漿水麵味酸、辣、清香,別具一格,漿水菜的菜以芥菜(花辣菜)為佳。
關中的漿水麵類似於酸湯麵,是夏季常見香蕉视频下载地址,漿水菜的菜多為芹菜。甘肅定西的漿水麵更為清淡,清熱解暑,顏色通透、味道較為酸爽,尤以敦煌,天水市甘穀縣禮辛鎮李坪村漿水麵出名。山西翼城漿水麵與陝西、甘肅類似,但山西永濟漿水麵做法則截然不同,其漿水是用做豆腐剩下的漿水發酵做成,有一種特殊的酸香味,與醋酸(不管是老陳醋,米醋)在口味上有明顯的不同,倒與北京的豆汁味道有點相似。吃麵時,加上漿水、大油、香菜、蔥花等,吃來特別酸香爽口,也算永濟特色香蕉视频下载地址。
漿水麵種類
漿水麵
漿水麵培訓內容
1.學習製作漿水麵的核心材料和秘製配方。
2.學習熗漿水的做法。
3.學習單店營業工具的用途,便於自主選購。
4.學習店鋪裝修、選址、菜單的製作。
5.學習餐飲市場經營技巧,積累餐飲經營管理經驗。
漿水麵的起源故事
相傳漿水麵的名字是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃麵時所起。
漿水麵營養價值
漿水麵有清熱解暑、治療疾病之功效,可單獨作飲料。在炎熱的暑夏,喝上一碗漿水,會使人感到清涼爽快,又能解除疲勞,恢複體力。常食用漿水麵還能治一些疾病,有高血壓的病患者經常吃些芹菜漿水,能起到降低和穩定血壓的作用。對腸胃和泌尿係統的某些病症也有一定療效。有的醫院用漿水配合藥物醫治燒傷,可大大減輕患者痛疼,取得顯著療效。
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1,外觀設計合理,要求一目了然,突出漿水麵店特色
2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,漿水麵店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,漿水麵店麵布置,裝修
第四,製作漿水麵設備采購
第五,製作漿水麵原料采購
第六,漿水麵店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好漿水麵技術開店創業91香蕉视频污污分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做漿水麵攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做漿水麵攤這種形式的話,一半漿水麵開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做漿水麵店的.直接開漿水麵店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開漿水麵店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看漿水麵培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察漿水麵培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與漿水麵培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐漿水麵,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,漿水麵培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,漿水麵培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,漿水麵培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;
5,漿水麵培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
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