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牛肉板麵培訓
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來源:91香蕉视频污污  時間:2020-08-04 14:26

牛肉板麵培訓

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【牛肉板麵培訓】

牛肉板麵培訓

牛肉板麵培訓介紹

牛肉板麵源自安徽阜陽太和縣,由安徽羊肉板麵演化而來。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。後來由於牛肉板麵口味獨特,實惠美味,被迅速傳入各地。

牛肉板麵的標準一是麵好,二是臊子好。太和縣出產優質小麥,板麵條取小麥精粉,根據一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成麵團,反複揉搓之後,製成直徑半寸,長八寸的小麵棒,再塗上香油,碼在案子上,蒙上幹淨的濕毛巾,滋潤好的麵棒柔軟纏綿,觸摸如絲綢。

牛肉板麵種類

牛肉板麵

牛肉板麵培訓內容

1、原材料及辣椒的識別與運用

2、香辣紅油的製作技術

3、高湯的熬製及保管

4、各種麵臊原材料初加工

5、各種臊子成品的製作及保管

6、牛肉板麵的麵條原料的認識及選擇

7、煮麵的技巧

8、碗底調料的順序搭配

9、麵食擺盤裝碗技巧

牛肉板麵的起源故事

相傳,古城新野“板麵條”始創於東漢末年,桃園兄弟劉、關、張駐守新野之時,那位“豹頭環眼、吼聲如雷”的張飛將軍,總嫌麵條太軟,咬著沒勁,吃著乏味。廚師為了滿足這位“喝斷橋梁、粗中有細”的大將軍,多次琢磨,反複研製,才製成這種“板麵條”。張翼德吃後哈哈大笑,高豎拇指,連聲叫好。自此,“新野板麵條”便在豫西之宛、洛,鄂北之荊、襄一帶廣為流傳。

牛肉板麵營養價值

牛肉板麵任何人都可以吃。麵條含有豐富的澱粉,滿足人體需要。牛肉顆粒醇香,富含豐富的優質蛋白質,促進人體的發育。湯汁濃厚,非常美味。

  

91香蕉视频污污牛肉板麵培訓現場

       

牛肉板麵培訓報名優惠

  

1.91香蕉视频污污學員在畢業後,開店可免費使用91香蕉视频污污品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店麵設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費複學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

牛肉板麵店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出牛肉板麵店特色

  

2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

牛肉板麵店選址有什麽技巧

  

1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,牛肉板麵店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

牛肉板麵開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格製定

  

第三,牛肉板麵店麵布置,裝修

  

第四,製作牛肉板麵設備采購

  

第五,製作牛肉板麵原料采購

  

第六,牛肉板麵店審批手續,辦理各項證書

  

牛肉板麵開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好牛肉板麵技術開店創業91香蕉视频污污分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做牛肉板麵攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做牛肉板麵攤這種形式的話,一半牛肉板麵開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做牛肉板麵店的.直接開牛肉板麵店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開牛肉板麵店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷牛肉板麵培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看牛肉板麵培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察牛肉板麵培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與牛肉板麵培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞

  

6,自己品嚐牛肉板麵,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

91香蕉视频污污牛肉板麵培訓優勢

  

1,牛肉板麵培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,牛肉板麵培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來

  

3,牛肉板麵培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;

  

4,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  

5,牛肉板麵培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

91香蕉视频污污牛肉板麵培訓價格

  

91香蕉视频污污是專業的牛肉板麵培訓機構,在牛肉板麵培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,牛肉板麵培訓價格不高,而且牛肉板麵培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取牛肉板麵培訓的價格,可以聯係91香蕉视频污污的在線客服人員,客服人員會將詳細的牛肉板麵培訓價格表發給您,以供您參考.


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