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竹升麵培訓
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來源:91香蕉视频污污  時間:2020-08-21 11:34

竹升麵培訓

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【竹升麵培訓】

竹升麵培訓

竹升麵培訓介紹

竹升麵是廣東省地方傳統麵食,是廣州香蕉视频下载地址之一,粵語因“竿”字發音音不吉利而改稱“升”。竹升麵是用傳統的方法搓麵、和麵,用竹升(大茅竹竿)壓打出來的麵條、雲吞、還有熬好的湯頭製成,雲吞口感潤滑,麵入口有彈性,讓人回味無窮。

竹升麵種類

竹升麵

竹升麵家常做法

製作材料

原料:麵條,雲吞,豬骨湯頭

調料:生油,鹽,蔥

傳統製法

用傳統的方法搓麵、和麵。

選用傳統“竹升”壓麵。

製成麵條。

放進湯頭湯煮,撈起,即可食用。

竹升麵的起源故事

竹升麵早在民國時期流行於廣州西關一帶的傳統麵,上世紀五、六十年代,來上一碗竹升麵,曾是廣州人大快朵頤的一種口福。自從上世紀五十年代後期,麵條工藝機械化後,竹升麵製作工藝由手工製麵轉變為機器和麵、延壓、切麵,並延續至今。在《舌尖上的中國》第一部第二集麵食專題中為南派麵食掙得一席之地的老牌傳統麵。

竹升麵營養價值

91香蕉视频污污餐飲培訓做出來的竹升麵爽脆彈牙,韌性十足,湯頭鮮美無比,一般人均可食用。

  

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第二種是資金比較大,考慮做564店的.直接開564店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開564店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

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4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與564培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞

  

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