湘辣小小魚

　　湘辣小小魚是湖南地區非常流行的一道傳統特色風味湘菜，他營養豐富，口感香辣，主要是用小小魚製作而成的!

　　合肥湘辣小小魚的做法

　　1.小魚洗淨瀝幹水分!

　　2.燒鍋熱油，把魚煎成金黃色!

　　3.另取炒鍋熱油，放蔥薑蒜炒香再倒魚，再放豆汁和辣椒，加糖，鹽和花椒粉，炒出味道加開水，不要太多

　　4.小火慢燜，燒幹汁水淋油出鍋開吃嘍

　　合肥湘辣小小魚培訓內容

　　1.合肥湘辣小小魚的選購方法

　　2.合肥湘辣小小魚原料和輔料的搭配

　　3.合肥湘辣小小魚底料的製作方法

　　4.合肥湘辣小小魚的核心製作技術

　　5.開店選址和經營管理方法

　　培訓時間

　　培訓學習時間不限製，學會就行，包教包會，3天學會出師!