鐵板花樣排骨
鐵板花樣排骨使用嫩仔排,豆汁和野山椒作為主要食材,再用茶油,生粉作為輔料的一道美食,具備了保護血管,防癌的作用!
合肥鐵板花樣排骨的做法
1.嫩仔排斬塊,撒鹽,生粉拌勻,香蒜切段,葉子先備用!
2.燒鍋熱油,下山椒和花椒炸香撈出備用!
3.剩下的油炒豆汁,再用大火炒倒入醃好的仔排,直到脫骨!
4.脫骨後,再放蒜杆,淋醬油,蠔油以及雞精拌勻澆在鐵板上,撒點花椒和山椒就好了!
合肥鐵板花樣排骨培訓內容
1.合肥鐵板花樣排骨醬料的製作技術
2.合肥鐵板花樣排骨配料的技術方法
4.合肥鐵板花樣排骨菜品的醃製
5.合肥鐵板花樣排骨食材的搭配
培訓優勢:
1.學員可免費試吃試學,覺得滿意再來報名
2.隨到隨學,學習時間不限製,學會出師。
3.2人報名隻收一人學費,路費報銷
4.可免費提供技術升級更新服務以及包吃住!
5.著名大廚指導學員自己動手操作,保證作品質量