合肥湘西芷江鴨的做法

1.蔥打結,薑,椒切片,鴨切塊,燒鍋熱油,下鴨腳,鴨頭炸金黃撈出!
2.燒鍋留底油,倒鴨肉炒出水分,放香葉,桂皮等炒微黃,放幹辣椒,薑片炒勻,加醬油,米酒煮2分鍾!
3.放蒜,倒鴨頭,鴨腳,蓋鍋大火燒開,放甜麵醬炒勻,放鹽,尖椒和蔥結煮2分鍾
合肥湘西芷江鴨培訓內容
1.合肥湘西芷江鴨食材的處理方法
2.合肥湘西芷江鴨原料的配製方法
3.合肥湘西芷江鴨輔料的配方
4.合肥湘西芷江鴨炒菜技術
5.合肥湘西芷江鴨開店經營管理方法
合肥湘西芷江鴨培訓時間
培訓時間不限製,隨到隨學,保教包會,學會畢業